Японські вчені вирощують м’ясо в пробірці

18.06.2019
Японські вчені вирощують м’ясо в пробірці

Вчені з Японії повідомили про завершення першого етапу експериментального проекту, в рамках якого дослідники вирощували штучне м’ясо на основі м’язової тканини бика.

Синтетична яловичина, за словами японців, поки що далека від звичайного м’яса, проте проект стрімко розвивається.

Наразі в складі отриманого об’єкта відсутні такі важливі компоненти, як кісткова тканина і кров.

А японські споживачі до ноу хау поставилися скептично. Жителі виступають за традиційні джерела м’яса, так як ніякий штучний продукт не зможе замінить справжню яловичину.

«До 2050 року населення планети досягне дев’яти мільярдів людей. Тваринницьким господарствам буде складно задовольнити потреби людей в їх продукції. Виникає потреба в альтернативному варіанті, а саме в штучному м’ясі. Багато японських підприємств харчової промисловості хочуть якомога швидше приступити до освоєння технології», — сказав професор токійського університету Седзі Таккеути.

Читайте також:  В Україні може подорожчати соняшникова олія

Поділитись fb tg gplus
tags

ЧИТАЙТЕ також

Вінницькі поліцейські опублікували фото чоловіка, який може бути причетним до злочину
Люди

Вінницькі поліцейські опублікували фото чоловіка, який може бути причетним до злочину

Вчора, 20:01

Вінницькі поліцейські просять допомогти встановити особу чоловіка, якого підозрюють у вчиненні правопорушення у Вінниці. Людей просять долучитися до пошуків. На офіційній ….

Сергій Байдалюк. Кинувся рятувати побратимів і загинув
Важливе

Сергій Байдалюк. Кинувся рятувати побратимів і загинув

Вчора, 19:31

Внаслідок ворожого обстрілу 5 серпня загинув 25-річний військовий з Вінниччини, житель села Нова Гребля, що на Калинівщині Сергій Байдалюк. Про ….

14-річний підліток на мотоциклі потрапив у ДТП. Є постраждалі
Важливе

14-річний підліток на мотоциклі потрапив у ДТП. Є постраждалі

Вчора, 13:14

У селі на Вінниччині травмувався 14-річний мотоцикліст та його пасажир Вчора, близько 17:00, у селі Мурафа Жмеринського району сталась дорожньо-транспортна пригода ….

Додому 11 серпня назавжди повертається Руслан Щепанський. Героя зустрінуть живим коридором
Новини

Додому 11 серпня назавжди повертається Руслан Щепанський. Героя зустрінуть живим коридором

Вчора, 13:00

У боях за волю України загинув житель Барської громади, наш земляк, старший солдат Руслан Анатолійович Щепанський. Йому назавжди залишиться 50 років. Про це пише Барська ….

Останні новини

Більше новин