По якій ціні українці купуватимуть зимою картоплю?

Оксана Руженкова, виконавчий директор Української асоціації виробників картоплі, спрогнозувала вартість цього продукту у цьому році.

За її прогнозами, у гурті картопля коштуватиме 6–7 гривень за кілограм, уроздріб — 10–12. Дешевше продавати невигідно.

“Великі господарства відпускають дрібну бульбу по 3,5 гривні за кілограм. Велику і якісну — по 7–8 гривень. Ціни ростуть через попит. Це пов’язано з прогнозами поганого врожаю. Але то маніпуляції, цьогорічний урожай непоганий. У Європі середня врожайність становить 33 тонни з гектара. У господарствах Київської, Житомирської, Рівненської, Львівської, Волинської, Черкаської та Чернігівської областей зібрали від 40 до 48 тонн. Торік мали 54–56 тонн із гектара. Але картопля була гнила. 30 відсотків урожаю господарства відправляли на крохмальні заводи. Ми не радили людям затарюватися на сезон, бо картопля зіпсувалася б у льохах. Цього року не бачили жодного поля з гнилою картоплею”, – зазначає  Оксана Руженкова.

“Населення щороку скорочує площі на 10 відсотків, — продовжує Оксана Руженкова. — Вигідніше вирощувати ягоди, продавати по 30–40 гривень за кілограм. Картопля понад чотири роки є збитковою для господарств. Вони витрачають на гектар більш як 70 тисяч гривень. Це добрива, пестициди та дизпаливо. У цю суму не входять зарплати сезонних працівників, плата за паї. При урожаї 40 тонн картоплі з гектара й витратах 70 тисяч гривень виробник зароб­ляє копійки. Картоплярство перетворилося на збиткове хобі”.