Люди почали масово труїтись кабачками зі свого городу

31.08.2020
Люди почали масово труїтись кабачками зі свого городу

Вирощені власноруч кабачки виявились небезпечними для сотні людей. З’ясувалося, що кабачки мають небезпечні токсини, які можуть нашкодити здоров’ю. Симптоми такого отруєння проявляються зовсім по-різному: шлункові спазми, блювота, діарея, сильне тремтіння, лихоманка, а іноді і галюцинації.

У Британії люди взялись за вирощування різних овочів, але, як виявилося, таке безневинне заняття може призвести не до поліпшення здоров’я, а навпаки. Про це пише Daily Mail.

64-річний директор компанії з управління музикою Майк Ендрюс з Ветванга в Східному Йоркширі, отруївся кабачками, які сам же виростив у себе на городі.

“Я був дуже хворий, мене трясло, я спітнів і бачив божевільні галюциногенні сни. Мене просто відключило. Це найгірша хвороба, яка у мене коли-небудь була, і я втратив 10 фунтів (4,5 кг – ред. “Апостроф”) всього за чотири дні”, – розповів він.

Дуже рідко, але таке отруєння може привести до летального результату. Так, в 2014 році пенсіонер з Хільдесхайма в Німеччині помер після того, як з’їв тушковане м’ясо з кабачками, які йому подарував сусід зі своєї ділянки. Такі ж отруєння були від огірків і гарбуза.

Справа в тому, що всі вони походять з сімейства рослин, які природним чином містять високий рівень хімічних речовин, а саме кукурбітацинів, які захищають їх від комах і хвороб, але токсичні для людини – навіть у вареному або смаженому вигляді.

Комерційні фірми використовують насіння, генетично модифіковані без цих хімікатів, що також усуває їх гіркий присмак, тому кінцевий продукт залишається приємним на смак. Ось чому про випадки отруєння в результаті вживання овочів в супермаркеті не чути.

Крім цього, експерти кажуть, що тепловий стрес – наприклад, спекотні і посушливі умови в більшій частині Британії в квітні і травні – могли привести до підвищення рівня токсинів в овочах.

Поділитись fb tg gplus

ЧИТАЙТЕ також

Двоє вінницьких хірургів отримали Національну премію імені Бориса Патона
Люди

Двоє вінницьких хірургів отримали Національну премію імені Бориса Патона

Вчора, 18:23

Двоє військових медиків з Вінниччини стали лауреатами Національної премії України імені Бориса Патона. Про це йдеться на Facebook-сторінці очільника Вінницької ….

Бійка під час похорону загиблого військового: священника УПЦ МП судитимуть
Люди

Бійка під час похорону загиблого військового: священника УПЦ МП судитимуть

Вчора, 16:14

Поліцейські скерували до суду справу щодо священника УПЦ МП з Вінниччини, який в липні під час жалобного мітингу за загиблим захисником ….

У Вінниці затримали поліцейського, який стріляв по людях. Що відомо
Важливе

У Вінниці затримали поліцейського, який стріляв по людях. Що відомо

Вчора, 15:46

Поліцейський у Вінниці відкрив вогонь по людях після того, як ті запропонували йому та його колезі допомогу. Про це повідомляє прокуратура Вінницької ….

Трагедія на залізниці: у Жмеринському районі чоловік загинув під колесами потягу
Важливе

Трагедія на залізниці: у Жмеринському районі чоловік загинув під колесами потягу

Вчора, 15:15

У Жмеринському районі під колеса поїзда потрапив чоловік. Уникнути трагедії не вдалося. Причини та обставини події з’ясовують слідчі. Як розповіли у поліції Вінниччини, ….