Вишневі смаколики по-вінницьки: у місті обрали стандарт гостинності (ФОТО)

10.05.2021
Вишневі смаколики по-вінницьки: у місті обрали стандарт гостинності (ФОТО)

Близько двох десятків закладів-амбасадорів Вінницького стандарту гостинності планують ввести спільні позиції в меню у вигляді страв з вишнями.

Про це інформує пресслужба Вінницької міськради.

Фото – Вінницька міськрада

“Спільним рішенням амбасадорів та амбасадорок Вінницького стандарту гостинності одним із перших заходів стане включення в меню страв з вишні, які можуть стати візитною карткою Вінниці. Обрати символ Вінницького стандарту гостинності допомогла дослідниця подільської кухні, гастрогідеса Олена Павлова”, – йдеться в повідомленні.

Дослідниця презентувала рестораторам рецептури автентичних страв з вишень: драглі (десерт, схожий на італійську панакоту), малай (пиріг з кукурудзяного борошна) та борщ на вишні.

Фото – Вінницька міськрада

До слова, у Вінниці та на її околицях можна зустріти велику кількість вишневих садків. Зокрема, найбільший мікрорайон міста носить назву Вишенька на честь однойменної річки і легендарної садиби Миколи Пирогова.

Зрештою, вишні — особливі ягоди для української душі, які ні з чим не сплутати, за характерну кислинку, яка однаково вдало пасує, як до солодкої випічки і десертів, так і до м’яса чи птиці.

Фото – Вінницька міськрада

Кращими стравами з вишень можна буде посмакувати у таких закладах: ресторан Pasta e Vino, ресторація «Гостинний пан», історичний паб «Кінь у протигазі», кафе «Львівська цукерня», ресторан «Челентано»,  ресторан RICH, готельно-ресторанний комплекс Churchill-Inn, ресторан «Трофей», ресторан Mont Blanc, ресторани «Батискаф 1.0», «Батискаф 2.0», «Бутлегер і Душечка», Red Zeppelin, Georgian Factory, «Лезгинка», «АССА», кав’ярні «Чорна кішка, Білий кіт», кондитерські «Батискаф sweets» і «Мус-Мус».

 

 

Поділитись fb tg gplus

ЧИТАЙТЕ також

До колонії через паркан перекинули пакунок. У поліції розповіли деталі події
Новини

До колонії через паркан перекинули пакунок. У поліції розповіли деталі події

Сьогодні, 18:58

Раніше судимий чоловік намагався передати у виправну колонію наркотики. Зловмисника затримала поліція, тепер йому загрожує ув’язнення. Інцидент стався 1 липня у ….

Чому Україна не може купити ще 3 байрактари?
Блоги

Чому Україна не може купити ще 3 байрактари?

Сьогодні, 14:58

Не знаючи броду — не лізь у воду. У житті кожної людини настає момент, коли починає горіти срака. Я не ….

Прибув на ротацію додому і помер. Хвороба забрала життя добровольця з Вінниччини
Важливе

Прибув на ротацію додому і помер. Хвороба забрала життя добровольця з Вінниччини

Вчора, 17:44

Зупинилося серце захисника з Калинівської громади. Василь Благодир став на захист України у березні 2022 року. Лише на кілька днів ….

У 13 разів більше норми. У Вінниці зловили п’яного скутериста
Новини

У 13 разів більше норми. У Вінниці зловили п’яного скутериста

Вчора, 17:08

У Вінниці патрульні виявили п’янючого водія. Кількість алкоголю перевищувала норму майже у 13 разів. Інцидент стався 30 червня на вулиці Якова ….